O que você, baiano, vai almoçar ou já almoçou nessa sexta-feira santa? Já sei: Caruru, Vatapá, Moqueca de peixe, arroz, feijão fradinho, bacalhau, camarão, alguns vão no xinxim de galinha e tudo com muito azeite de dendê. Êta que a comida baiana é boa demais! O povo da Bahia mantém uma culinária muito vasta... e uma ignorância mais vasta ainda. O que é a Sexta-feira Santa? Alguém aí sabe explicar por qual motivo insistimos em comer caruru ou fazer verdadeiros banquetes nesse dia? Eu não sei, mas tenho uma teoria:
Muitos baianos respeitam a tradição de não comer carne nessa data (Mas a maioria não sabe explicar o porque). De acordo com a igreja católica, devemos comer apenas peixe porque Jesus morreu na cruz para salvar a humanidade, então, nenhum sangue deve ser derramado nesta época (Essa á a parte que quase todo mundo faz). Devemos também nos abster do que mais gostamos e fazermos sacrifícios, até mesmo jejum (Essa é a parte que quase ninguém faz).
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| Plataforma Flutuante da Petrobras |
Por causa da escolha do peixe vem a pergunta que não quer calar: Peixe tem sangue? Não, peixe tem petróleo. Porque vocês acham que as plataformas da Petrobras ficam no mar? Porque é lá no fundo do mar que fica acumulado o petróleo dos peixes mortos. Gente, é claro que peixe tem sangue! O peixe também precisa do sangue para transportar os nutrientes pelo seu organismo. E, antes que vocês perguntem, o sangue do peixe, assim como o de quase todos os animais vertebrados, possuem células vermelhas carregadas de ferro chamadas Hemoglobina, que dão ao sangue a cor vermelha, como mostra nesse vídeo.
Com toda essa história de peixe eu cheguei a seguinte conclusão sobre a nossa tradição: Para não derramarmos sangue nós deixamos de comer animais que sangram e, por isso, nós comemos peixe, que é um outro animal que sangra. Mais coerente, impossível!
Agora vamos esquecer biologia e voltarmos para a minha teoria do caruru na Sexta-feira Santa.
Muitos baianos tem mania de meter azeite de dendê e/ou pimenta em quase tudo que come, com o peixe não foi diferente. O bichinho acabou virando moqueca. Mas eu acho que o povo quis caprichar na comida porque, para eles, comer moqueca com caruru e vatapá seria perfeito. Diferente disso o almoço não teria graça. A ideia caiu no gosto popular e foi se espalhando. Agora muita gente faz isso todo ano: Juntam a família e amigos em volta de um banquete recheado por comida baiana para comemorar.
Mas o que se comemora mesmo na Sexta-feira Santa?
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| "Jesus foi julgado... |
Essa data, também chamada de Sexta-feira da Paixão, marca o dia em que Jesus foi julgado, crucificado e morto! Ou seja, todo ano, as pessoas (muitas delas cristãs) mantem o costume de fazer comemorações ou festas no dia em que Jesus Cristo morreu. Esse é o respeito e a consideração que temos por ele. E entre esses pecadores, também me incluo, por ter comemorado essa data sem saber o seu real significado. Por isso eu, que sou cristão, peço a Cristo perdão por mim e por todas as pessoas que cometeram este pecado sem ter a consciência do que realmente estavam fazendo.
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| ...crucificado... |
Por isso estou aqui, através desse Blog, tentando lembrar ao povo o verdadeiro motivo desse feriado, para que possam ter o conhecimento e aí, sabendo da verdade, poderão utilizar seu discernimento para escolherem qual decisão acham mais correta. Eu só quero deixar claro que, apesar de estar parecendo, esse não é um blog de intenções religiosas e sim de intenções polêmicas.
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| ...e morto!" |
Vale ressaltar também que essa crítica foi feita especialmente para os cristãos, até porque, de acordo com minhas pesquisas, os que não acreditam em Cristo não costumam fazer festas nessa data. Interessante, não é? Muitos cristãos, que deveriam mostrar respeito, fazem festas e esboçam um sorriso que dá pra ver de costas.
Bem, a todos que já estão com o banquete de hoje pronto e seus ovos de páscoa na geladeira, apreciem seus carurus nesta sexta e se esbaldem de chocolate no Domingo, como sempre fazem. Abraço a todos os cristãos e não-cristãos.








